ஆஸ்திரேலியர்கள் ஒரு வருடத்தில் சாப்பிடாமல் தூக்கி எறியும் உணவின் மதிப்பு 20 பில்லியன் டாலர்கள் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
அவற்றில் 50 சதவீதம் காலாவதி தேதி குறித்த நுகர்வோரின் அறியாமையே காரணம்.
உணவுப் பொருட்களை வாங்கி சாப்பிடாமல் வீட்டிலேயே வைத்திருக்கும் போது காலாவதி தேதி முடிந்த பிறகு தூக்கி எறிய வேண்டும் என்பதையும் சிலர் உணர்ந்துள்ளனர்.
இது குறித்த சரியான விழிப்புணர்வுக்காக சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள் தங்களது வரம்பற்ற லாபத்தில் ஒரு பகுதியை ஒதுக்க வேண்டும் என பரிந்துரைக்கப்பட்டுள்ளது.
அதன்படி, உணவு லேபிள்கள் தொடர்பாக முறையான கொள்கையை பின்பற்ற வேண்டியதன் அவசியமும் மீண்டும் வலியுறுத்தப்படுகிறது.
