உணவை வீணாக்குவதை நிறுத்த வேண்டும் என்று ஆஸ்திரேலிய நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர் .
பணத்தை மிச்சப்படுத்த இதுவும் ஒரு வழி என்று அவர்கள் சுட்டிக்காட்டுகிறார்கள்.
இந்தத் திகதிக்கு முன் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று உணவுப் பொருட்களில் குறிப்பிடுவது தேவையற்றது என்பது அவர்களின் கருத்து .
காலாவதி திகதிக்கும் பயன்பாட்டு திகதிக்கும் இடையே உள்ள வித்தியாசத்தை நுகர்வோர் கூற முடியாது என்று உணவு கழிவு ஆராய்ச்சி மையம் குறிப்பிடுகிறது.
காலாவதி திகதிக்குப் பிறகு உணவை நிராகரிக்க வேண்டும் என்று பேராசிரியர் சைமன் லாக்ரே சுட்டிக்காட்டுகிறார்.
ஆனால் குறிப்பிட்ட திகதிக்கு முன் உணவு பயன்படுத்த வேண்டும் என்று குறிப்பிட்டால், அந்த திகதிக்குப் பிறகு அதன் தரம் குறையலாம் என்று அர்த்தம்.
ஆனால் இவ்வாறான உணவைப் பயன்படுத்துவதால் எந்தவிதமான சுகாதார பாதிப்பும் ஏற்படாது.
எனவே, ஆஸ்திரேலியாவில் பயன்படுத்தப்படும் உணவில் இருந்து இந்த திகதிக்கு முன் பொருத்தமானது என்ற குறிப்பை நீக்க வேண்டும் என்பது ஆய்வு மையத்தின் கருத்து தெரிவித்துள்ளது.
ஆஸ்திரேலியாவில் ஆண்டுக்கு 7.6 மில்லியன் மெட்ரிக் டன் உணவு வீணடிக்கப்படுகிறது.
இதில் 70 சதவீதம் பயன்படுத்தக்கூடியது என தெரியவந்துள்ளது.
ஆனால் உணவு தரநிலைகள் ஆஸ்திரேலியா தற்போது பயன்படுத்துவதற்கு முன் அறிவிப்புகளை அகற்ற தயாராக இல்லை என்று கூறுகிறது.
