ஆஸ்திரேலியர்கள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை குறைவாகவும், சிப்ஸ், சிக்கன் மற்றும் சாக்லேட் போன்றவற்றை அதிகம் உட்கொள்வதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஆஸ்திரேலிய புள்ளியியல் அலுவலகத்தின் புதிய தரவுகளின்படி, கடந்த ஆண்டு ஆஸ்திரேலியர்கள் ஏழு சதவீதம் குறைவான காய்கறிகளை சாப்பிட்டனர்.
இது ஒரு நபருக்கு ஒரு நாளைக்கு 14 கிராம் காய்கறிகளுக்கு சமம்.
தினசரி பழ நுகர்வு ஒரு நாளைக்கு 12 கிராம் அல்லது அதற்கு மேல் குறைந்தது, ஒட்டுமொத்தமாக எட்டு சதவீதம் குறைந்தது.
ஆஸ்திரேலியாவின் உணவு வழிகாட்டுதல்கள் ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது ஐந்து பரிமாண காய்கறிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றன, அதாவது 600 கிராம்.
ஆனால் 2022 மற்றும் 2023 க்கு இடையில், ஆஸ்திரேலியர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சராசரியாக வெறும் 186 கிராம் காய்கறிகளை சாப்பிடுவார்கள், இது முந்தைய ஆண்டில் 200 கிராம் குறைவாக இருந்தது.
ஒட்டுமொத்தமாக, பணவீக்கம் மற்றும் வாழ்க்கைச் செலவு அதிகரிப்பு ஆகியவை வீட்டு உணவின் மீது அதிக அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தியதால், ஒரு வருடத்திற்கு முந்தையதை விட கிட்டத்தட்ட நான்கு சதவீதம் குறைவான உணவை வாங்கியதாக குடும்ப அலகுகள் தெரிவித்தன.
ஆனால் கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் உருளைக்கிழங்கு சிப் விற்பனை 16 சதவீதம் அதிகரித்துள்ள நிலையில் சாக்லேட் விற்பனை 10 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளது.
பீட்சா, பாஸ்தா மற்றும் சுஷி போன்ற முன் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை உள்ளடக்கிய வசதியான உணவுகளின் விற்பனை ஒன்பது சதவீதம் உயர்ந்துள்ளதாக கூறப்படுகிறது.
