ஹார்வர்டு விஞ்ஞானிகளின் புதிய ஆய்வின்படி, தினமும் ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினால், டிமென்ஷியாவால் இறக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.
இந்த ஆய்வு 28 வயதுக்கு மேற்பட்ட 92,000 பெரியவர்களை பின்தொடர்ந்தது .
ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 7 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினால், டிமென்ஷியா தொடர்பான இறப்பு அபாயத்தை 28 சதவிகிதம் குறைக்கலாம் என்று அது கூறுகிறது.
(JAMA) JAMA Network Open இதழ் இந்த ஆய்வு குறித்த அறிக்கையை இன்று வெளியிட்டுள்ளது.
ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற தயாரிப்புகளை பரிந்துரைப்பது உணவு வழிகாட்டுதல்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்ல, மூளை ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கிறது என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
மார்கரைன் மற்றும் வணிகக் கொழுப்புகளுக்குப் பதிலாக, இயற்கைப் பொருளான ஆலிவ் எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுப்பது பாதுகாப்பான தேர்வாகும், மேலும் இது ஆபத்தான டிமென்ஷியா அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
