NewsDark Chocolateஆல் உருவாகும் கடுமையான உடல்நல அபாயங்கள்

Dark Chocolateஆல் உருவாகும் கடுமையான உடல்நல அபாயங்கள்

-

Dark Chocolate மற்றும் ஒத்த கோகோ தயாரிப்புகளில் புற்றுநோய், நாள்பட்ட நோய் அல்லது இனப்பெருக்க பிரச்சனைகளுடன் தொடர்புடைய நச்சு உலோகங்கள் இருப்பதாக ஒரு புதிய ஆய்வு வெளிப்படுத்தியுள்ளது.

அவை ஈயம் மற்றும் காட்மியம் போன்ற உலோகக் கூறுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு கடுமையான மருத்துவ நிலைமைகளை ஏற்படுத்தும் என்று எச்சரிக்கப்பட்டுள்ளது.

ஈயம், காட்மியம் மற்றும் பிற கனரக உலோகங்கள் பயிர்கள் விளையும் மண்ணில் இயற்கையான தனிமங்களாக இருப்பதால் உணவுப் பொருட்களுக்குள் செல்வதைத் தடுக்க முடியாது.

கனரக உலோகங்கள் மற்றும் தொழில்துறை மாசுபாட்டைக் கொண்ட உரங்களின் அதிகப்படியான பயன்பாடு காரணமாக சில பயிர் வயல்களில் மற்ற பயிர் வயல்களை விட அதிக நச்சு அளவுகள் இருப்பது தெரியவந்துள்ளது.

Frontiers in Nutrition என்ற இதழ் நேற்று வெளியிட்ட அறிக்கை, Dark Chocolateல் குறைந்த அளவு பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தினாலும், அதில் அதிக அளவு நச்சுப் பொருட்கள் இருப்பதாகக் காட்டுகிறது.

Dark Chocolate தயாரிக்கும் கோகோ மட்டுமே ஆய்வில் ஆய்வு செய்யப்பட்டது மேலும் அதற்கு பயன்படுத்தப்படும் மற்ற பொருட்கள் இங்கு ஆய்வு செய்யப்படவில்லை.

இந்த Dark Chocolate தயாரிப்புகளின் பெயர்களோ உற்பத்தியாளர்களோ வெளியிடப்படவில்லை என்றும் கூறப்படுகிறது.

இதன் அடிப்படையில், இளம் குழந்தைகள், கர்ப்பிணிகள் மற்றும் சாக்லேட்டை தொடர்ந்து சாப்பிடுபவர்களுக்கு டார்க் சாக்லேட் அபாயம் அதிகம் என ஆய்வாளர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.

கொக்கோ பொருட்களில் உள்ள ஈயம் மற்றும் காட்மியம் ஆகியவை அதிக அளவில் அசுத்தமான உணவுகளில் காணப்படும் ஈயம் மற்றும் காட்மியம் ஆகியவற்றின் அளவை விட அதிகமாக இருப்பது தெரியவந்துள்ளது.

மேலும், குழந்தை உணவுக்கான உருளைக்கிழங்கு உட்பட பல உணவுகள் ஈயம் அதிகம் உள்ள உணவுகளின் பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளன, மேலும் சூரியகாந்தி விதைகள், கீரை, உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், கீரை மற்றும் பிரெஞ்ச் பொரியல் ஆகியவற்றில் அதிக அளவு காட்மியம் இருப்பதாக கணக்கெடுப்பு மேலும் தெரிவிக்கிறது.

Latest news

விர்ஜின் ஆஸ்திரேலியாவில் இருந்து விடுமுறைக்கு ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு

விர்ஜின் ஆஸ்திரேலியா தனது வாடிக்கையாளர்களுக்கு கவர்ச்சிகரமான விமான விருப்பங்களை வழங்குவதற்காக உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச விமான டிக்கெட்டுகளின் விலைகளைக் குறைத்துள்ளது. அதன்படி, 27 ஆம் திகதி நள்ளிரவு...

விக்டோரியாவில் கார் காப்பீட்டு செலவுகள் அதிகரிப்பதற்கான காரணங்கள்

விக்டோரியாவின் மெல்பேர்ணில் தொடர்ந்து வாகனத் திருட்டுகள் நடப்பதால் வாகன காப்பீட்டு விகிதங்கள் அதிகரித்துள்ளதாகத் தெரிவிக்கப்படுகிறது. மெல்பேர்ண் காப்பீட்டு நிறுவனங்களில் மோட்டார் காப்பீட்டு கோரிக்கைகள் கடந்த ஆண்டை விட...

ராணுவ விமான விபத்து தொடர்பாக ஆஸ்திரேலியாவை எச்சரித்துள்ள சீனா

தென் சீனக் கடலில் வழக்கமான ரோந்துப் பணியில் ஈடுபட்டிருந்த ஆஸ்திரேலிய P-8 கண்காணிப்பு விமானத்தின் மீது சீன PLA Su-35 போர் விமானம் ஒன்று தீப்பிடித்து...

காலியான அலமாரிகளுடன் காட்சியளிக்கும் பல்பொருள் அங்காடிகள்

ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள Woolworths மற்றும் Coles பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளில் உருளைக்கிழங்கு பற்றாக்குறை இருப்பதைக் காட்டும் புகைப்படங்கள் சமூக ஊடகங்களில் வெளியானதைத் தொடர்ந்து நுகர்வோர் மத்தியில்...

ராணுவ விமான விபத்து தொடர்பாக ஆஸ்திரேலியாவை எச்சரித்துள்ள சீனா

தென் சீனக் கடலில் வழக்கமான ரோந்துப் பணியில் ஈடுபட்டிருந்த ஆஸ்திரேலிய P-8 கண்காணிப்பு விமானத்தின் மீது சீன PLA Su-35 போர் விமானம் ஒன்று தீப்பிடித்து...

மெல்பேர்ணில் திடீரென மூடப்படும் பல உணவகங்கள்

மெல்பேர்ண் நகர மையத்தில் உள்ள பிரபலமான "Tokyo ramen" உணவகம் உட்பட பல உணவகங்கள் வெடிகுண்டு மிரட்டல் அடங்கிய மின்னஞ்சலைப் பெற்றதை அடுத்து மூடப்பட்டுள்ளன. மிகவும் பிரபலமான...