குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஆஸ்திரேலியாவில் ஒரு புதிய ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.
குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும் என்று ஒரு புதிய ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.
17 வயதிற்கு மேற்பட்ட 40,000 மெல்பேர்ண் குடியிருப்பாளர்களை உள்ளடக்கிய மோனாஷ் மற்றும் RMIT பல்கலைக்கழகங்களின் ஆராய்ச்சி, குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவை உட்கொள்வது ஒரு நபரின் வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை 20 சதவீதம் அதிகரிக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டது.
எடை இழப்பு போன்ற விஷயங்களுக்கு வெவ்வேறு உணவுகளை பின்பற்றுபவர்கள் பெரும்பாலும் கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதால், எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும் என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இது வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்றும் கூறப்படுகிறது.
இலங்கையில் சுமார் 1.3 மில்லியன் மக்கள் அல்லது 20 அவுஸ்திரேலியர்களில் ஒருவர் நீரிழிவு நோயினால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளதாக தெரியவந்துள்ளது.
இருப்பினும், பலருக்கு கண்டறியப்படாத நோய் காரணமாக உண்மையான எண்ணிக்கை அதிகமாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
ஆஸ்திரேலியாவில் நாள்பட்ட நோய்களில் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளின் நீண்டகால விளைவுகளை ஆராய ஆஸ்திரேலிய தரவைப் பயன்படுத்தி இது முதல் ஆய்வு.
அதன்படி, கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக உள்ள உணவு உடல் பருமன் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதை இந்த ஆய்வு வெளிப்படுத்துகிறது.
