Newsஆஸ்திரேலிய பல்பொருள் அங்காடிகளுக்கு விரைவில் வரவுள்ள ஒரு புதிய காய்கறி

ஆஸ்திரேலிய பல்பொருள் அங்காடிகளுக்கு விரைவில் வரவுள்ள ஒரு புதிய காய்கறி

-

ஆஸ்திரேலிய பல்பொருள் அங்காடிகளின் காய்கறி அலமாரிகளில் இங்கிலாந்து ஒரு புதிய மாற்றத்தைச் செய்துள்ளது. இதன் மூலம் தக்காளியின் நிறம் கத்தரிக்காய்களைப் போன்று காணப்படுகிறது.

இந்த ஆலை இங்கிலாந்தில் உள்ள John Innes Centre-இல் உள்ள Cathie Martin-ஆல் உருவாக்கப்பட்டது. இது ஒரு சுயாதீன ஆய்வகமாகும்.

18 வருட வளர்ச்சிக்குப் பிறகு, இந்த தயாரிப்பு அமெரிக்காவில் சாகுபடி மற்றும் விற்பனைக்கு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

Snapdragon பூவிலிருந்து மரபணுக்களைச் செருகுவதன் மூலம் தக்காளி மாற்றியமைக்கப்பட்டதாக, இந்த செடியை விற்பனை செய்யும் அமெரிக்காவை தளமாகக் கொண்ட நிறுவனமான Norfolk Healthy Produce-இன் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி Nathan Pumplin கூறினார்.

தக்காளியில் இரண்டு Snapdragon மரபணுக்கள் சேர்க்கப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. இதனால் அவை anthocyanins எனப்படும் ஒரு வகை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை உற்பத்தி செய்து, அவை ஊதா நிறத்தைக் கொடுத்தன.

இந்த மரபணு மாற்றம் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக அவர் கூறினார்.

“அவர்கள் தக்காளியை blueberries, blackberries மற்றும் கத்திரிக்காய்களில் காணப்படும் ஊதா நிறமாக மாற்றுவார்கள்” என்று Dr Pumplin மேலும் கூறினார்.

இதற்கிடையில், கடந்த ஆண்டு நிறுவனம் சில்லறை விற்பனைக் கடைகளில் 100,000க்கும் மேற்பட்ட பழ விதைகளையும், தோட்டக்காரர்களுக்கு 13,000 விதைப் பொட்டலங்களையும் விற்றதாக Dr Pumplin கூறினார்.

Latest news

சீனாவில் குழந்தை பிறப்பு விகிதத்தை அதிகரிக்க புதிய திட்டம்

சீனாவில் கடந்த சில ஆண்டுகளாக குழந்தை பிறப்பு விகிதம் தொடர்ந்து சரிவை சந்தித்து வருவதாகவும் இதனால் சீனாவில் மக்கள் தொகை குறைந்து வருவதாகவும் அந்நாட்டு ஊடகங்கள்...

முர்ரே ஆற்றில் கண்டெடுக்கப்பட்ட மனித எச்சங்கள்

நியூ சவுத் வேல்ஸ்/விக்டோரியன் எல்லையில் உள்ள மில்டுரா அருகே முர்ரே நதிக்கு அப்பால் உள்ள புதர் நிலத்தில் மனித மண்டை ஓட்டின் பகுதி எச்சங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. திங்கட்கிழமை...

பயணிகளுக்கு சிறப்பு தள்ளுபடியை வழங்கும் இரண்டு ஆஸ்திரேலிய விமான நிறுவனங்கள்

ஆஸ்திரேலியாவின் இரண்டு முக்கிய விமான நிறுவனங்களான Qantas மற்றும் Jetstar, இந்த ஆண்டு சிறப்பு தள்ளுபடிகளை வழங்கத் தொடங்கியுள்ளன. அதன்படி, உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச விமானங்களுக்கு இந்த...

மில்லியன் கணக்கான ஆஸ்திரேலியர்களுக்கு கிடைக்கவுள்ள பணப் பலன்கள்

அரசாங்க விசாரணையைத் தொடர்ந்து ஆஸ்திரேலிய வங்கிகள் 93 மில்லியன் டாலர்களை திருப்பிச் செலுத்த வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டுள்ளது. இதன் விளைவாக, மில்லியன் கணக்கான ஆஸ்திரேலியர்கள் பெரிய அளவிலான...

முர்ரே ஆற்றில் கண்டெடுக்கப்பட்ட மனித எச்சங்கள்

நியூ சவுத் வேல்ஸ்/விக்டோரியன் எல்லையில் உள்ள மில்டுரா அருகே முர்ரே நதிக்கு அப்பால் உள்ள புதர் நிலத்தில் மனித மண்டை ஓட்டின் பகுதி எச்சங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளன. திங்கட்கிழமை...

பயணிகளுக்கு சிறப்பு தள்ளுபடியை வழங்கும் இரண்டு ஆஸ்திரேலிய விமான நிறுவனங்கள்

ஆஸ்திரேலியாவின் இரண்டு முக்கிய விமான நிறுவனங்களான Qantas மற்றும் Jetstar, இந்த ஆண்டு சிறப்பு தள்ளுபடிகளை வழங்கத் தொடங்கியுள்ளன. அதன்படி, உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச விமானங்களுக்கு இந்த...