Coles மற்றும் Woolworths-இல் விற்கப்படும் பிரபலமான பிரதான உணவான paprikaவின் விலை அதிகரிக்கப் போவதாக தகவல்கள் பரவி வருகின்றன.
அதன்படி, எதிர்காலத்தில் மிளகுத்தூளின் மொத்த விலை சுமார் 30 சதவீதம் அதிகரிக்கும் என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
பிரபல மசாலா நிறுவனமான Herbie’s Spices-இன் நிர்வாக இயக்குனர் Ian Hemphill, ஹங்கேரியில் நிலவும் பொருளாதார சவால்களே விலை உயர்வுக்கு முக்கிய காரணம் என்றார்.
மசாலாப் பொருட்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பெரும்பாலான capsicums நாட்டில் வளர்க்கப்படுவதாக அவர் சுட்டிக்காட்டினார்.
கூலி உழைப்பு, உரம் மற்றும் போக்குவரத்து செலவுகள் அதிகரித்து வருவது மிளகு விலையையும் பாதித்ததாக ஹெம்பில் கூறினார்.
மிளகு என்பது இறைச்சி, குழம்புகள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முக்கிய மசாலாப் பொருளாகும், இது உணவுக்கு கூடுதல் சுவையை சேர்க்கிறது.
இது KFCயின் அசல் சிக்கன் ரெசிபியில் பயன்படுத்தப்படும் பிரபலமான மசாலா கலவையில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகவும் உள்ளது.
