வீட்டு சமையலறை பயன்பாட்டிற்கான சமையல் உபகரணங்களை வாங்கும் போது பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களுக்கு கவனம் செலுத்த நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
சாதனங்களில் பயன்படுத்தக்கூடிய பாதுகாப்பான பொருளாக சிலிகானை அவர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர்.
ஜெர்மனியின் LFGB மற்றும் அமெரிக்காவின் FDA வழிகாட்டுதல்களின்படி அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும் வகையில் சிலிகான் தயாரிக்கப்படுகிறது.
RMIT-யின் வேதியியல் பேராசிரியர் ஆலிவர் ஜோன்ஸ், பல பிளாஸ்டிக் பாத்திரங்கள் வெப்பத்தைத் தாங்கும் திறன் கொண்டவை அல்ல என்றும், உணவில் மைக்ரோபிளாஸ்டிக் கலக்கும் அபாயம் உள்ளது என்றும் சுட்டிக்காட்டுகிறார்.
மற்ற பிளாஸ்டிக் பொருட்களில் இல்லாத நிலைத்தன்மை சிலிகான்க்கு இருப்பதாகவும், இதனால் சமையல் பாத்திரங்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ள பொருளாக அமைகிறது என்றும் அவர் மேலும் கூறுகிறார்.
இருப்பினும், சிலிகான் சாதனங்களில் கூட, அவை நிறம் மாறினால், உடைந்தால் அல்லது அசாதாரண வாசனையை உருவாக்கினால், நீங்கள் உடனடியாக ஒரு புதிய சாதனத்திற்கு மாற வேண்டும்.
