Health Star Ratings முறையை அதிகரிப்பதற்கான இலக்குகளை அடைவதில் பொதி செய்யப்பட்ட உணவுத் துறை தோல்வியடைந்துள்ளதாக அரசாங்கம் சுட்டிக்காட்டுகிறது.
இந்த அமைப்பு தொடங்கப்பட்டு 10 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாகிவிட்டது.
இந்தக் காலகட்டத்தில் அமைப்பை மேம்படுத்த பேக்கர்கள் மேற்கொண்ட முயற்சிகள் 37 சதவீதம் அதிகரித்துள்ளதாகத் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
ஆனால் அது அரசாங்கத்தின் 70 சதவீத இலக்கை விட மிகக் குறைவு என்று தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன.
இன்றைய காலக்கெடுவிற்குள் தொழில்துறை இலக்கை அடையத் தவறினால், labeling கட்டாயம் என்று ஆஸ்திரேலிய மாநில மற்றும் பிரதேச அமைச்சர்கள் முன்பு குறிப்பிட்டிருந்தனர்.
Health Star Ratings அமைப்பு, ஒரு தொகுக்கப்பட்ட உணவுப் பொருளின் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தை 0.5 முதல் 5 நட்சத்திரங்கள் வரை மதிப்பிடுகிறது.
உற்பத்தியாளர்கள் தங்கள் தயாரிப்பின் ஊட்டச்சத்து தகவலை அரசாங்க வலைத்தளத்தில் உள்ளிடுகிறார்கள். இது 0.5 முதல் 5 நட்சத்திரங்களுக்கு இடையிலான மதிப்பீட்டைக் கணக்கிட ஒரு வழிமுறையைப் பயன்படுத்துகிறது.
இந்த வழிமுறை புரதம், நார்ச்சத்து, பழங்கள், காய்கறிகள், கொட்டைகள் (Nuts) மற்றும் தானியங்களுக்கு புள்ளிகளை வழங்குகிறது. அதே நேரத்தில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, சர்க்கரை மற்றும் உப்புக்கான புள்ளிகளை நீக்குகிறது.
பின்னர் நுகர்வோர் ஒத்த தயாரிப்புகளை ஒப்பிட்டுப் பார்க்க மதிப்பீட்டைப் பயன்படுத்தி இறுதியில் ஆரோக்கியமான தேர்வுகளைச் செய்கிறார்கள்.
