2025 ஆம் ஆண்டிற்கான ஆஸ்திரேலியாவின் “அதிகாரப்பூர்வமற்ற தேசிய உணவாக” Hot Chips பெயரிடப்பட்டுள்ளது.
நாடு முழுவதும் டெலிவரி மற்றும் ஆர்டர் புள்ளிவிவரங்களை பதிவு செய்த புதிதாக வெளியிடப்பட்ட Uber Eats Cravings அறிக்கையில் இது தெரியவந்துள்ளது.
குயின்ஸ்லாந்து, விக்டோரியா, டாஸ்மேனியா மற்றும் மேற்கு ஆஸ்திரேலியா ஆகிய மாநிலங்களில் Hot Chips தான் அதிகம் ஆர்டர் செய்யப்பட்ட உணவுப் பொருள் என்பதை இது காட்டுகிறது.
நியூ சவுத் வேல்ஸ் மற்றும் ACT மாகாணங்கள் Pad Thai உணவைத் தேர்ந்தெடுத்துள்ளன. அதே நேரத்தில் தெற்கு ஆஸ்திரேலியா மற்றும் NT மாகாணங்களில் உள்ள மக்கள் Garlic Bread மற்றும் Naan போன்ற ஆறுதல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு மாறியுள்ளனர்.
இதற்கிடையில், பல ஆஸ்திரேலியர்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க முயற்சிப்பதாகவும் அறிக்கை கூறுகிறது.
கடந்த இரண்டு ஆண்டுகளில் Acai bowls-இற்கான ஆர்டர்கள் இரட்டிப்பாகியுள்ளன. மேலும் சர்க்கரை இல்லாத குளிர்பானங்களுக்கான ஆர்டர்களும் இரட்டிப்பாகியுள்ளன என்பது தெரியவந்துள்ளது.
Matcha-உம் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, ஆர்டர்கள் 217% அதிகரித்துள்ளன, மேலும் நியூ சவுத் வேல்ஸ் green-tea-இற்கு முன்னணியில் உள்ளது.
நாடு முழுவதும் மில்லியன் கணக்கான காபி வகைகளும் ஆர்டர் செய்யப்பட்டுள்ளன.
Cappuccino-இற்கு NSW, ACT மற்றும் WA அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆர்டர்களைப் பெற்றுள்ளதாகவும், SA, விக்டோரியா மற்றும் டாஸ்மேனியா ஆகியவை Latte-இற்கு அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆர்டர்களைப் பெற்றுள்ளதாகவும் தெரிவித்துள்ளன.
இருப்பினும், குயின்ஸ்லாந்து மற்றும் வட கரோலினா மாநிலங்களில் Iced Latte-இற்கு அதிக தேவை உள்ளது.
நாடு முழுவதும் ஐஸ்கிரீம் பிரபலமான உணவாகும், NSW, ACT மற்றும் டாஸ்மேனியாவில் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் பிரபலமானது, மேலும் குயின்ஸ்லாந்து மற்றும் WA இல் Choc-chip dough-உம் பிரபலமானது.
விக்டோரியா வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமையும், SA Cookies & Cream-ஐயும் விரும்புகிறது.
