உணவுக் கழிவுகளை முறையாக அகற்றாததற்காக கான்பெர்ரா வணிகங்களுக்கு $40,000 அபராதம் விதிக்கும் புதிய சட்டங்களைக் கொண்டுவர ACT மாநில அதிகாரிகள் நகர்ந்துள்ளனர்.
இதன்படி, உணவுக் கழிவுகளை குறைப்பது மற்றும் அந்த கழிவுகளை மறுசுழற்சி செய்வது தொடர்பான புதிய சுற்றறிக்கை வெளியிடப்பட உள்ளதுடன், அதன் மூலம் சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்படும் பாதகமான பாதிப்புகளும் குறைக்கப்படும்.
உணவுக் கழிவுகளை அதிக அளவில் பயன்படுத்த முடியும் என முன்னணி உர நிறுவனம் ஒன்று கூறுகிறது.
அவுஸ்திரேலியாவில் உள்ள உணவகங்களில் இருந்து மட்டும் வருடாந்தம் தூக்கி எறியப்படும் உணவின் அளவு சுமார் 9,500 டன்கள் என்றும், அதில் பெரும்பாலானவை முறையற்ற முறையில் முறையாகப் பயன்படுத்தப்படாமல் சுற்றுச்சூழலில் வெளியிடப்படுவதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
ஒரு நிறுவனம் கடந்த ஆண்டு 23.5 டன் உணவுக் கழிவுகளை உரமாக மாற்றியதாகவும், அந்த எண்ணிக்கையை இந்த ஆண்டும் பூர்த்தி செய்ய முடியும் என்றும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
இதற்கிடையில், உணவுக் கழிவுகளை கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் மேலாண்மை செய்வது தொடர்பாக ACT மாநில வணிகர்களுக்கு கல்வி கற்பிக்கும் வேலைத்திட்டமும் ஆரம்பிக்கப்பட்டுள்ளது.
